血糖|“早餐變毒餐”?衛生組織呼吁:吃一口猶如鋼絲球刮胰島,趁早扔

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俗話說“一日之計在于晨” , 所以 , 早晨這一餐也很重要 , 一定要吃得好 , 吃得有營養 。 對一般人來說 , 早餐有肉、蛋、奶、蔬菜 , 便算作是健康營養 , 偶爾吃一些油炸食物也沒事 。 但對于血糖高的人而言 , 這種健康標準還不夠 , 還要有更嚴格的限制 。

案例分享:
今年49歲的王大姐 , 和丈夫經營著一個早餐攤 , 主要售賣豆漿、胡辣湯 , 以及油條、糖糕等油炸類的早餐 。
前些日子 , 王大姐突發身體不適住院 , 經醫生詳細檢查 , 測出她的血糖水平在12.9mmol/L , 診斷為糖尿病 。
而醫生了解了王大姐的具體情況后 , 得知她在半年前就查出過血糖偏高 , 當時的醫生曾建議她及時治療 。 但由于情況很輕微 , 王大姐便想著能省錢就省錢 , 選擇了自己控制飲食 。 可她節儉慣了 , 每次早餐賣剩下的一點食物 , 都舍不得浪費 , 會選擇自己吃掉 , 其中也包括油炸食物 。
但王大姐的身體情況 , 其實并不適合吃這類油炸食物 , 會很容易引起血糖上升 。

“早餐變毒餐”?衛生組織呼吁:吃一口猶如鋼絲球刮胰島 , 趁早扔
油條、油餅等早餐是我國的傳統早餐 , 每天都有人吃 , 雖然很美味 , 但并不適合所有人 , 比如高血糖人士就不能常吃 。
醫生指出 , 對血糖偏高者而言 , 平時攝入較多的碳水化合物、熱量 , 都會造成血糖的波動 , 給胰島帶來負擔 , 甚至是損傷胰島 。
而油條、油餅等油炸食物 , 主要食材是小麥粉 , 淀粉含量豐富 , 攝入后會促使人體血液中的葡萄糖含量上升 。 尤其 , 油條還經過油炸 , 熱量會大幅上升 , 食用后會更易升高血糖水平 , 提高糖尿病的患病概率 。

血糖水平高的人 , 平時如何控制飲食?
1、控制進餐時間 , 每天定時吃飯 , 晚餐的進餐時間不宜晚于19點;
2、控制食物攝入順序 , 先吃熱量低的菜、湯 , 再吃肉(瘦肉)最后吃碳水含量高的主食;
3、日常三餐要定量 , 這里指的量是熱量 , 每天的熱量攝入要符合自己的身體狀況 , 不宜超標;
4、控制飲食的同時 , 也不能忽略營養的平衡 , 肉、蛋、奶、蔬菜、水果都要適量攝入 。

想要血糖穩定 , 日常堅持2件事 , 呵護胰島 , 助力血糖控制1、補充營養



2、加強鍛煉 , 保持健康體重
【血糖|“早餐變毒餐”?衛生組織呼吁:吃一口猶如鋼絲球刮胰島,趁早扔】肥胖會影響胰島功能 , 不利于血糖的控制 , 因此 , 很多血糖高的人都偏胖 。 為了血糖的平穩 , 平時可以多鍛煉 , 增加自身的運動量 , 加速體內糖類、脂肪的消耗 , 幫助保持健康的體重 , 維持血糖的平穩 。