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小伙伴們好,最近小跳發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于鹵雞爪做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、雞爪洗凈,剪去雞指甲 。
2、將水燒開,將雞爪放入鍋中焯一下 。
3、瀝干水分,加入醬油、姜、桂皮、八角、鹽、檸檬等 。腌制30分鐘 。
4、鍋熱的時候炒紅糖塊,主要用來上色 。
5、倒入腌制好的雞爪,翻炒 , 水發(fā)泡 。
6、大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜20分鐘 。
7、關(guān)火 , 用鍋里的余溫悶死,等鍋涼了再裝盤 。
【鹵雞爪做法 鹵雞爪做法網(wǎng)紅】本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助 。
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