草莓|春季養生食物必吃榜，快看看有沒有你的菜！春季養生|韭菜|春筍

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俗話說得好：一日之計在于晨，一年之計在于春。到了春天，正是春暖花開、萬象和氣的時節。春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。
對了這樣一個適合養生的季節，除了適當運動外，春季需要吃哪些應季的食物來補充人體所需的維生素和營養呢？不妨看看以下杞杞子總結的春季養生食物必吃榜，來找找是否有你的菜！

香椿
又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。中國人食用香椿的歷史由來已久，自漢代以來，這種習慣就遍布大江南北。
香椿營養豐富，除了高維生素含量，還富含蛋白質、鈣等微量元素。并且香椿芽具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹病、胃痛、痢疾等，還有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目，具有“蔬菜之冠”的美稱。
香椿炒蛋則是一款老少皆宜，人人喜愛的家常菜。

春筍
立春后采挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為\"菜王\" 。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。又被稱為\"山八珍\" 。
春筍有\"利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹\"的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
春筍炒臘肉、春筍紅燒肉、三色筍絲、春筍蝦仁、油燜春筍，有你喜歡的嘛~

春韭
又稱起陽草、壯陽草。春寒還料峭，春韭入菜來。春天吃韭菜可謂好處極多，韭菜性溫和，有補腎的作用，在由冷到暖的春季，多吃韭菜可以幫助人體陽氣的生發，促進人體祛陰散寒。再者，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃韭菜可以增強脾胃之氣，有健脾胃、提精神、強補腎，益護肝的功效。
韭菜炒蛋、韭菜雞蛋餃、烤韭菜都是很不錯的選擇！

胡蘿卜
胡蘿卜作為春季時令蔬菜，在四季豆相當受歡迎。胡蘿卜富含鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發揮通腸的功效。 β-胡蘿卜素會在體內轉化為維生素A ，具有提升身體的抵抗力，抑制細胞悪化等作用。
胡蘿卜粥、胡蘿卜燉排骨是老少皆宜的家常菜了。

菠蘿
作為陽春三月的時令水果，菠蘿也是廣受大眾的喜愛。鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。
菠蘿炒飯、菠蘿汁、菠蘿醬都是非常開胃的家常美食。

草莓
一百位女孩子中，有99位都喜歡草莓。可見草莓有多么受大家的喜愛。草莓那鮮紅欲滴的外表、酸酸甜甜的味道俘獲了一大批姑娘的芳心。