1、柿子吃多了會嚴(yán)重影響鈣等礦物質(zhì)的吸收 。柿子中的單寧與食品中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成人體不能吸收的化合物，而且不能吸收這些營養(yǎng)素，因此，如果過多吃柿子，就很容易缺乏礦物質(zhì) 。
2、柿子中含有大量糖分，所以比起吃同樣數(shù)量的蘋果和梨 ， 吃柿子更有飽腹感，影響食欲，減少食物的攝取量 。一般來說，不餓的時候食用柿子一次最好不要超過200克 。
【柿子吃多了會怎么樣】3、柿子中含有大量果膠、單寧酸，這些物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠，形成胃結(jié)石 。
4、柿子性寒，如果有胃部寒涼等癥狀 ， 建議不宜食用 。然而即使是普通人吃得太多，也會產(chǎn)生相應(yīng)的不快感 ， 所以最好的建議是不論有無胃寒 ， 都不要食用過多 。

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