雞蛋|“激素雞蛋”危害大，不僅有毒還致癌，是真的嗎？看完漲知識了蛋白質|疾病

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【雞蛋|“激素雞蛋”危害大，不僅有毒還致癌，是真的嗎？看完漲知識了】

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雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。雞蛋里含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。
何阿姨是一個非常注重養生的人，并且平時在家里經常研究美食，有時候空閑下來就會喜歡看各種各樣的視頻，尤其是關于科普的視頻。
有一天何阿姨看到一條熱門科普視頻， “專家”表示養殖戶為了讓雞多下蛋，下雙黃蛋，就給雞喂添加了激素的飼料，所以雞蛋中激素含量很高，對于人體健康沒有好處。

提到激素大家都會提高警惕，因為激素攝入人體之后，就會導致自身免疫力遭到破壞，影響各個器官功能，甚至會增加癌癥風險，那么關于激素雞蛋是否可信呢？
首先我們先來了解一下：“激素”對人體有哪些危害呢？
一、影響神經系統。動物食用了含有化學激素的飼料后，這些激素會沉積在動物的肉和內臟中，人吃了含有大量激素的動物食品后，常常會出現心跳過快，心慌，手顫，頭暈，頭痛等神經中樞中毒失控的現象，尤其對高血壓，心臟病，糖尿病，甲亢，前列腺肥大患者危險性更大。

二、激素引發腫瘤。食品中的激素可引起乳腺癌，前列腺癌，睪丸癌，卵巢癌，甲狀腺癌，副睪丸囊腫，陰道癌，精巢癌等。
人類常見的癌癥，畸形，抗藥性，青少年性早熟，中老年心血管疾病等等問題以及某些食物中毒往往與畜禽食品中的抗生素，激素及其他合成藥物的濫用與殘留有關。
三、影響生殖系統、性發育提前。男性乳房女性化發育。專家提醒，肥胖、吃激素含量高的食品可使體內雌激素增高，可能致使男性乳房女性化發育。

“激素雞蛋”危害大，不僅有毒還致癌，是真的嗎？看完漲知識了
雞蛋是一種我們常吃的食物，雞蛋內的確存在激素分為外源性和內源性兩種黃體酮，就是雞蛋內自帶的內源性激素，該激素是由卵巢黃體分泌的天然孕激素，不會給健康帶來威脅。
外源性激素同樣是指人為添加激素的雞蛋，有些不法商家會在雞蛋內添加各類激素藥物，想要以此獲取更大利益。
但是我們一定要明確知道這種行為是違法的，因為會對人體健康造成較大威脅，雖然激素雞蛋的確存在，但我們無需過度擔心，因為這類激素雞蛋在市面上存在非常少。

因為大部分商人都是非常聰明的，關于這種“吃力不討好”的事情，有些人根本不屑一顧。
在飼料內添加激素，短期內會增加產蛋量，但是會嚴重損傷雞等，身體長期分析并不劃算，再加上日常通過飼料配比營造好的生活環境等，可顯著提高雞蛋產蛋率，根本不需做這種違法的事情，提高雞的產蛋量。