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小寒怎么養生呢？( 四 )

小寒


胡桃仁餅：胡桃仁(或核桃仁)50克 ， 面粉250克 ， 白糖少許 ， 將胡桃仁打為碎末 ， 與面粉混合在一起 ， 加水適量 ， 攪拌均勻 ， 烙為薄餅食用 。有補腎御寒、潤腸通便的作用 ， 適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群 。
韭菜粥：先把粥煮熟 ， 再將適量韭菜切碎投入 ， 稍煮片刻便可食用 。韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質 。熟韭菜甘溫補中 。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡 。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
人參粥：取人參3克 ， 置沙鍋內 ， 加水文火慢煮20分鐘 ， 再加粳米100克煮至粥稠 ， 放入適量蜂蜜或冰糖調味服食 。適合于病后體虛 ， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用 。經常食用人參粥 ， 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用 。