導讀：吃辣上火是很正常的事情，吃辣雖上火，可很多人偏偏就是喜歡吃辣，像麻辣火鍋、麻辣燙等，吃辣不僅會引起上火，還會引起胃疼、腹瀉等胃腸疾病 。食療網小編為大家推薦吃辣不傷身的好方法 。

吃辣不傷身小妙招
第一：炒菜時選用新鮮的辣椒，干辣椒盡量少吃，菜里有辣椒就不要再放有辣味的作料，或者把辣椒用醋泡一下，也能緩解上火 。
第二：吃辣時主食最好選粗糧，因為粗糧能夠減輕辣椒引起的燥熱，預防便秘，粗糧的富含食用纖維 。
第三：辣椒搭配涼性的食材會比較好，能起到中和的作用，減輕辣椒的燥熱，增強食材的溫和，兩者是很好的搭配，有滋陰降燥的功效 。
【吃辣不上火的好方法 避免上火便秘】 第四：吃辣時要多喝水，菊花茶有很好的降辣作用，酸奶、牛奶也可以解辣，還能緩解燥熱 。
第五：辣后吃些酸性水果，可以加快消化，有潤燥的功效 。

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