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1、紅燒肉一般燉30分鐘是可以熟的，需要注意的是肉塊可以切小一點(diǎn)，一定要加入開水 ， 這樣能縮短燜煮的時間 ， 加入一點(diǎn)桂皮和香葉，能讓肉質(zhì)更容易煮爛 。紅燒肉燉的時間越長，肉質(zhì)越軟糯，入口即化 。
【紅燒肉燉30分鐘能熟嗎】2、紅燒肉的做法很簡單 ， 先將五花肉洗凈后切成塊狀 ， 鍋中加入少量的油，下肉塊煸出油脂，然后加入冰糖融化，給五花肉上色后再下八角、桂皮和開水 ， 用小火燜煮30-50分鐘左右，最后用大火收汁即可 。
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