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韓國人對飲食很講究，有“食為五福之一”的說法 。韓國菜的特點(diǎn)是五味五色 ， 即由甜、酸、苦、辣、咸和紅、白、黑、綠、黃 。
韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯 。
韓國人特別喜歡吃辣椒 ， 辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調(diào)味料 。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗?jié)?，如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品 。
【韓國人的飲食習(xí)慣】韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物 。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一 。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，韓國人一般不喝茶和開水 。
韓國人都習(xí)慣在矮桌上吃飯 ， 小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子 。吃飯也使用筷子和湯匙 。
韓國人常吃甜點(diǎn)、糕點(diǎn)和面食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅，油剪餅、冷面等 。
韓國人的日常飲品 ， 包括酒類和軟飲料兩大類 。

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