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五花肉炒板凳腿的做法

知識經驗


五花肉炒板凳腿的做法

文章插圖
1.大蒜切片 ， 姜切絲，紅辣椒切1cm長 。
2.五花肉冷藏后切片 。土豆去皮，洗凈，切成1厘米左右厚的片 。將薯片切成方塊備用 。
3.坐在有水的鍋里 。水燒開后 ， 將薯片放入水中 ， 變色后撈出 。將燙過的薯片浸泡在冷水中 。
4、另起鍋 ， 放入剁碎的五花肉片，翻炒至油??，瑞Q夠萍純繕獻潰?鍋內留底油 。
5.加入切碎的蒜片、姜絲和紅辣椒炒香 。
6.倒入薯片和五花肉片翻炒 。倒入一湯匙美味的醬油，大火翻炒 。煮適量香醋 。撒上適量鹽，攪拌均勻即可食用 。
標簽:五花肉板凳
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