【螃蟹蒸10分鐘可以嗎】不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，因?yàn)轶π肥巧L(zhǎng)在水里面的，很容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，將螃蟹放在鍋里蒸15分鐘可以徹底殺死螃蟹中的寄生蟲 。同時(shí)4兩以上的螃蟹每增加一兩蒸的時(shí)間就要多增加2分鐘 。
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