1、紅豆適量、煉乳2勺、純牛奶240ml、冰糖15g 。
2、紅豆適量,清洗干凈浸泡一晚上 。
3、放入電飯煲,紅豆和水的比例是1:1.5左右,按兩次蒸米飯模式 , 大概40分鐘左右 。
4、蒸好的紅豆一粒粒的,水份正好吸收完,輕輕一碾,就可捏碎,又面又軟的,紅豆就做好了 。
5、開始準備煮好的紅豆,煉乳,牛奶,冰糖或者紅糖,把紅豆,牛奶,冰糖,煉乳全部倒入奶鍋中 。
【牛奶紅豆湯的做法】6、大火煮開后轉小火,注意攪動 , 防止粘鍋, 小火煮五分鐘后關火即可 。
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