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喝湯總和養生滋補形影不離 , 這既是一種飲食文化 , 也是一種食療技巧 , 兩廣人擅于煲湯 , 在湯料里加入幾味中草藥 , 以此來應對悶熱潮濕的氣候環境 , 久而久之 , 各種湯料和煲湯方法就被傳承了下來 , 湯的品種也隨著人們的生活水平提高 , 而日漸增多 , 今天就分享3款滋補養顏的靚湯 , 供大家學習和參考 , 做法簡單適合新手 , 女孩子們做好筆記吧 。
【紅棗烏雞蓮子湯】
主要食材:烏雞1只 , 紅棗5-7個 , 冬菇3個 , 霸王花一小把 , 去芯蓮子7-10個 , 百合花瓣少許 , 生姜片 , 這個湯適合在現在忽冷忽熱的天氣 , 燉上一碗烏雞蓮子湯 , 滋補又養顏 , 喝完渾身暖呼呼 。
【具體做法】
1、冬菇和蓮子洗干凈溫水泡發20分鐘 , 紅棗霸王花百合洗干凈 , 烏雞剁成塊 , 雞腿2邊分別劃上幾刀 , 入味快 , 熟得也快 。
2、先把烏雞放到沙煲底 , 上面鋪上所有食材 , 再加入2片姜片 , 隔水燉2小時以上 。
3、提前3分鐘放入枸杞 , 和放鹽調味 , 就可以上桌了 。
【黃芪黨參鴿子湯】
主要食材:乳鴿1只 , 黨參 , 黃芪少許 , 當歸 , 紅棗 , 藥膳鴿子湯 , 份量剛好一人吃 , 不浪費也不會過量 , 怕冷畏寒 , 就需要這種益氣補血的鴿子湯了 。
【具體做法】
1、鴿子洗干凈剁成小塊 , 藥材洗干凈溫水泡發20分鐘 。
2、鴿子放在燉盅底部 , 上面放所有藥材 , 隔水燉1個半小時以上 。
3、也是快出鍋前的最后幾分鐘放入枸杞 , 再放鹽調味 , 俗話說一鴿等于三雞 , 鴿子的營養大家多吃幾次就明顯有感覺啦 。
【筒骨淮山去濕湯】
主要食材:豬筒骨 , 山藥 , 蓮子 , 白扁豆 , 薏米 , 芡實 , 赤小豆 , 生姜片 , 雨水天多總是睡不醒 , 廣東阿媽就會念叨濕氣重啦 , 趕緊來上一碗筒骨湯吧 。
【具體做法】
1、筒骨斬件洗凈泡出血水 , 干貨洗干凈后溫水泡發一下更易煮透 。
2、筒骨 , 扁豆 , 赤豆 , 芡實 , 薏米 , 加2片生姜 , 提前先隔水燉1個小時 。
【養顏|想喝滋補養顏的湯有這3款就夠了,每天喝上一碗,皮膚嫩到不行】3、一個小時以后 , 再放入切好塊的山藥 , 繼續隔水燉半小時以上 , 出鍋前撒上鹽調味 , 這碗去濕湯 , 先不管去濕功效如何 , 關鍵是好喝 , 如果你也剛好碰到渾身無力 , 那么喝上一碗試試吧 。
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