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而且它還會損傷血管內皮 ， 促發體內的凝血機制 ， 造成很多的栓塞性病變 ， 在腎臟特有的與大腸桿菌相關的就是溶血尿毒癥綜合征 。
所以 ， 我們除了要少吃剩菜外 ， 還要在廚房當中要注意好衛生習慣 ， 生熟分開 ， 食物煮熟、煮透再吃 。
最重要的是 ， 廚房垃圾與食材保持一定距離 ， 烹飪者一定要經常洗手 。
3、楊桃
【這菜被叫“毀腎王”有人還天天端上桌】楊桃酸甜多汁 ， 美味可口 ， 但對于腎不好 ， 特別是腎功能不全的人來說 ， 可能是一味毒藥 。 這是因為 ， 楊桃中含有一種神經毒素和草酸成分 。

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