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釋迦營養價值 鮮美香甜能降血糖

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導語：釋迦營養價值 。釋迦就是番荔枝 ， 為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物 ， 多種植做經濟作物 ， 果肉白而甜 ， 可以及時地補充人體對維生素C的需要量 ， 能有效地避免維生素C缺乏 ， 起到輔助食療作用 。今天食療網小編向大家介紹 ， 釋迦營養價值 。

釋迦營養價值：
釋迦又名番荔枝 ， 因外形類似佛像頭部而得名 ， 主要產自臺東等地 ， 每年秋季至次年開春都有出產 。釋迦果肉乳白色 ， 富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等 ， 促進消化 。釋迦一定要熟軟才能吃 ， 買回家后 ， 若仍生硬 ， 可用報紙包裹 ， 噴些水 ， 放上一二天 ， 待變軟后即可用刀剖開去皮食用 ， 鮮美香甜 ， 口味非常獨特 。也可切塊做成各種冰飲 。果皮不可食 ， 若果皮發黑 ， 不用擔心 ， 口味更佳 。釋迦在臺灣深受喜愛 ，  ， 每年都要舉行釋迦節 ， 選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆 。
【釋迦營養價值 鮮美香甜能降血糖】 國外在長時間的野外科學探險考察活動中 ， 番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品 。它可以及時地補充人體對維生素C的需要量 ， 能有效地避免維生素C缺乏 ， 起到輔助食療作用 。
它具有降血糖的功效 ， 在國外常用來治療糖尿病 。糖尿病患者經常食用番荔枝 ， 對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用 。
番荔枝纖維含量較高 ， 能有效地促進腸蠕動 ， 排走積存在腸內的宿便 。
番荔枝還是最佳的抗氧化水果 ， 能夠有效延緩肌膚衰老 ， 能美白肌膚 。