九、果蔬片
目前很火的果蔬片 ， 不建議長期食用 。 為了味道更好、更香 ， 果蔬片在烘烤時刷上大量油脂 ， 油脂含量并不低 ， 而且烘烤的時候 ， 果蔬片的維生素已經被破壞 ， 自己用空氣炸鍋自制的果蔬片 ， 雖然沒有油脂 ， 但也攝取不到多少果蔬的營養 。
十、鮮榨果汁
喝果汁來攝取營養 ， 是非常不可取的 。 水果榨成果汁會失去大量膳食纖維 ， 只保留糖分 ， 一杯果汁可能需要2-3顆水果 ， 比直接吃水果攝取進更多的糖分 ， 每天的攝糖量很容易超標 。
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