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【怎么做肉湯圓詳細(xì)步驟】材料：糯米粉、香菇、豬肉、花生、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、十三香、料酒、醬油 。
方法：
1、糯米粉加入適量水，將糯米揉至表面光滑 。
2、準(zhǔn)備好豬肉、韭菜、香菇和壓碎好的花生 。
3、將豬肉切成小塊，韭菜切成小段、香菇切成小丁 。準(zhǔn)備做肉餡 。
4、把鍋加熱、放入少量肥肉煎出油，放蔥姜蒜炒香 ， 把切好的肉放入鍋里翻炒一會 。
5、翻炒一會然后倒入香菇翻炒 。
6、倒入壓碎的花生、十三香、料酒、醬油鹽放入進(jìn)行翻炒 。
7、一段時間后倒入韭菜 。放入鹽、雞精調(diào)味即可 。
8、把做好的肉餡放涼之后，包入和好的糯米粉中下鍋煮熟即可 。

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