文章插圖
食材:紅豆500克、薏米500克 。
制作步驟:
1、薏米放入盆中用水清洗干凈,泡4小時(shí)撈出,控去水分
2、薏米放入鍋中小火翻炒,要不停翻炒以免糊鍋,當(dāng)薏米變成黃色用鏟子一敲就碎,出鍋晾涼;
3、紅豆清洗干凈泡4小時(shí),撈出控干水分,放入鍋中翻炒,直到顏色變成暗紅,出鍋晾涼
【怎樣制作薏米紅豆粉】4、將炒好的薏米和紅豆放入料理機(jī)中加工;
5、直到薏米和紅豆變成粉,料理機(jī)打的粉有些顆粒,用篩子篩一次 。
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