文章插圖
1、材料：青椒3個、臘腸6根、洋蔥1個、大蒜1個、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精少許、蠔油適量、十三香少許 。
【正宗做臘腸方法】2、臘腸切片，辣椒也切片 ；
3、洋蔥洗凈切片；
4、蒜切碎粒；
5、炒鍋放油，下入蒜粒爆香；
6、下入香腸翻炒出油；
7、放入洋蔥片；
8、放入蠔油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻；
9、放入青辣椒翻炒；
10、青辣椒炒至斷生 ， 即可出鍋 。

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