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海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜，很適合春、秋兩季 。
功效： 《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效 。排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦 。
食用禁忌：
海帶含用豐富的碘，而碘易溶于水，用清水浸泡干品時(shí)會使碘大量流失 。要解決這個(gè)問題，可在浸泡前先將海帶蒸熟，然后再用清水浸泡、洗凈，可以防止碘的流失 。吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立即吃富含維生素C的水果 。
【海帶排骨湯去火嗎】孕婦和乳母每日吃海帶的量最多不可超過20克，因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒或者嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙 。