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橙子的功效與作用 橙子的營養價值

導讀：橙子的功效與作用，橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果 。吃橙子對身體還有很都益處，下面食療網小編就來說說，橙子的功效與作用 。

橙子的功效作用
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經 。有和中開胃，降逆止嘔之功 。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁熱等疾病 。
2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結于胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著 。
【橙子的功效與作用 橙子的營養價值】 3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰 。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到 。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰 。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯系 。如痰凝結于喉結兩側為肉癭 。其癥喉結兩側腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結 。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調味和解毒醒酒作用 。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美 。
5、鑒別應用，橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒 。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患 。
橙子的營養價值
橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜 。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益 。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質 。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞 。
事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑 。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑 。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效 。