最后總結一下 , 自然成熟的西紅柿是表面顏色不均勻 , 捏起來是軟的 , 掂起來比較輕的沒有沉重感 , 果蒂下有小坑 , 這樣選西紅柿就不會有錯 。 食材都是要入口的 , 所以在購買食材的時候大家一定要仔細去辨別 , 打了激素的蔬果對身體會有一定的傷害 , 只要學會辨別 , 就可以避免買到催熟西紅柿 。 還有 , 大家到市場去買菜的時候 , 可以多看看街邊小攤 , 那些菜農會售賣自己家里種植的蔬果 , 基本都是自然成熟的 , 不會存在打激素催熟這種現象 , 吃起來也會更放心 。
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