1. 首頁 > 健康養生 > >

西紅柿|西紅柿打不打激素？看一下這個地方就明白，看完遠離激素的西紅柿

西紅柿

西紅柿|西紅柿打不打激素？看一下這個地方就明白，看完遠離激素的西紅柿

文章圖片

西紅柿|西紅柿打不打激素？看一下這個地方就明白，看完遠離激素的西紅柿

文章圖片

西紅柿|西紅柿打不打激素？看一下這個地方就明白，看完遠離激素的西紅柿

文章圖片


真的有人會不愛西紅柿嗎？西紅柿算是日常生活中最為常見的配菜蔬果了 ， 我也很愛吃西紅柿 ， 平時做飯都少不了西紅柿和青椒的搭配 ， 還會多買幾個當做水果來吃 ， 吃起來酸甜可口 。 作為食材 ， 它可以激起我們的食欲 ， 作為水果 ， 它棉甜柔軟多汁 ， 別有風味 。 你們或許不知道西紅柿它有很多的水分 ， 比西瓜多4倍 ， 所以它比西瓜更解渴 。

大家都知道 ， 西紅柿也叫番茄 ， 它的營養十分地豐富 ， 不僅富含維生素 ， 還有胡蘿卜素 ， 具有美容養顏的功效 ， 而且常吃西紅柿對身體可是大有益處的 。 現在大家對西紅柿有了相對的了解 ， 那你知不知道市面上售賣的西紅柿有些可能會含有激素？有些不良商販為了賺取更多的利潤 ， 就會給西紅柿催熟 ， 也就是給西紅柿打激素 ， 為了能讓大家可以有效地避免這些打了激素的西紅柿 ， 下面就來教大家用這幾方法去辨別 ， 一起來學習一下吧 。

方法一、
這第一個方法 ， 就是仔細看一下西紅柿的外表 ， 那自然成熟的西紅柿看著表面會很光滑 ， 鮮紅有光澤 ， 不均勻的鮮紅中還會夾雜著一絲絲青綠色 ， 打過激素的西紅柿 ， 表面看起來顏色較淺且均勻 ， 看著沒有什么光澤 。 其次再看一看個頭大小 ， 自然成熟的西紅柿會比較飽滿圓潤 ， 并且大小均勻 ， 而打過激素的西紅柿正好相反 ， 外形會有點畸形有棱角 ， 看起來也不飽滿 。 看外觀就能很有效地分辨出來 ， 如果遇到就不要再購買啦 。

方法二、
【西紅柿|西紅柿打不打激素？看一下這個地方就明白，看完遠離激素的西紅柿】第二個方法也是看外觀 ， 但這個地方卻很容易被忽略掉 ， 那就是西紅柿的底部 ， 自然成熟的西紅柿底部都是凹陷進去的 ， 但打了激素的西紅柿底部是向外凸出的 ， 其實我們在購買的時候只需要看一眼這個特征 ， 就能輕易地分辨出來 。 還有一點 ， 自然成熟的西紅柿受到日照的影響 ， 它就會有陰陽面 ， 而催熟的西紅柿色澤是比較統一的 ， 所以大家購買時一定要仔細辨別 。
其次我們還需要再用手摸來辨別 ， 自然成熟的西紅柿用手指按壓 ， 它是軟而富有彈性的 ， 而催熟的西紅柿按壓時就會感覺比較硬 。 還有 ， 在日常生活中 ， 不論我們買什么樣的蔬果 ， 都會仔細地摸一下 ， 再仔細看外觀 ， 挑那些品相好的買 ， 但這個挑選的方法并不是對每一種蔬果都有用哦 ， 就像西紅柿 ， 看著顏色鮮艷統一均勻 ， 特別漂亮的 ， 說不定就是打了激素的西紅柿 ， 我們可不要被外表迷惑了 ， 但是外表有凹坑、蟲洞的我們就不要再購買了 。

方法三、
這第三個方法就是看重量了 ， 我們在挑選西紅柿的時候可以把西紅柿放在手上掂一掂感受一下 ， 經過催熟的西紅柿它的內部結構細膩發硬 ， 所以這樣的西紅柿它拿起來也相對較重 ， 而自然成熟的西紅柿經過日照將水分散發 ， 所以重量相對較輕 ， 所以西紅柿內部自然成熟的要比催熟的輕很多 ， 掂一掂就能感受出來 。 還可以看一下果蒂下的小圓坑 ， 自然成熟的西紅柿這個小圓坑會比較深 ， 而催熟的西紅柿它的生長周期比較短 ， 所以果蒂下的小圓坑還沒有成形 ， 所以我們購買時不要忘記觀察這些小細節 。