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俗話說 ， 病從口入 ， 總是吃不健康的食物 ， 飲食結構不科學 ， 沒有良好的飲食習慣 ， 人就容易得病 。
但很多人都沒有聽說過 \"病從口入 \"的說法 ， 即使聽說過 ， 很多人也認為他太夸張了 ， 不敢相信 ， 或者對其表示懷疑 。
事實上 ， 這個結論是有科學依據的 ， 科學家們做了很多研究來證明這一點 。

\"癌癥從口入\"的科學依據是什么？
根據 \"飲食、營養、體育活動與癌癥 \"的報告 ， 不健康的飲食會增加癌癥的風險 。
《自然通訊》上的一份類似報告 ， 對860項觀察性研究進行了系統回顧 ， 也認為食物與許多原發性惡性腫瘤有關 。
有許多因素與癌癥風險的增加有關 。 飲酒與肝癌、結腸直腸癌和肺癌的死亡率有關 ， 葡萄酒與乳腺癌風險有關 ， 加工肉類與直腸和肺癌風險有關 ， 腌制食品與胃癌有關 。
相信在座的很多人都會有這樣的疑惑 ， 是不是不能再吃加工肉制品了 ， 是不是不能再吃腌制食品了 。 不要擔心 ， 一般只有長期過量食用 ， 才會增大癌癥風險 。

哪些飲食習慣是癌癥的幫兇？
1、進食速度過快
有很多人有這樣的飲食習慣 ， 就是一吃飯就狼吞虎咽 ， 迅速吃完 。 這種飲食習慣是不健康的 。
吃飯速度過快 ， 不好好咀嚼食物 ， 會損傷食道粘膜和胃黏膜 ， 對食道粘膜產生很大的機械刺激 ， 時間長了可能會癌變 。

2、喜歡吃熱的食物
現在還有很多人堅持趁熱吃的飲食習慣 ， 認為這樣吃很健康 。 事實卻恰恰相反 。 長時間吃熱的食物會灼傷食道粘膜 。
畢竟 ， 食道粘膜只能承受65℃以下的溫度 。 一般剛出鍋里撈出的食物其溫度會高于65℃ 。
如果一直吃這么熱的食物 ， 食道粘膜就會反復被燙傷 ， 反復自我修復 。 在這個過程中 ， 很容易發生癌癥 。

3、長期過量飲酒
酒精是一種致癌物 ， 這個道理很多人都不知道 。 如果你總是喝得太多 ， 會帶來很大的癌癥風險 。
酒精是由肝臟代謝的 ， 長期過量飲酒是肝癌的高危因素 。 除肝癌外 ， 還與胃癌、口腔癌、喉癌等密切相關 ， 會增加這些癌癥的發病率 。

4、長期攝入大量的紅肉和加工類肉制品
紅肉對應的是白肉 ， 指的是牛肉、羊肉、豬肉等牲畜的肉 。 加工肉是指培根和火腿等加工肉 。
長期大量攝入紅肉和加工肉可使結腸癌的風險增加30%至50% 。

5、總是暴飲暴食
暴飲暴食不是一種健康的飲食習慣 ， 長期暴飲暴食會對胃腸道造成很大傷害 。
它將增加胃腸道的負擔 ， 還可能引起胃腸道功能紊亂 ， 或炎癥 ， 久而久之可能導致癌癥 。

對于飲食預防癌癥 ， 有什么建議？
如果你想預防癌癥 ， 你可以從飲食開始 。 每天堅持多樣化的飲食 ， 全面攝取各種營養物質 ， 多吃植物性食物 ， 如蔬菜和水果 。

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