文章插圖
1、主料：娃娃菜（3棵）、粉絲（1捆）、蒜蓉（大量）、紅椒（適量） 。調(diào)料：海鮮醬油（2湯匙）、雞粉（適量）、鹽、（適量） 。
【娃娃菜粉絲做法步驟】2、做法：娃娃菜洗凈瀝干水，把根切掉 。粉絲用清水浸泡30分鐘 ， 然后切成兩段 。把粉絲鋪入碗底，然后把娃娃菜碼在粉絲上 。燒熱鍋內(nèi)少許底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者雞湯，加入少許醬油，鹽和麻油燒開后 ， 熄火盛入碗內(nèi) 。燒開鍋內(nèi)的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分鐘 。最后往蒸好的粉絲娃娃菜上，淋入1匙醬油熄火虛蒸2分鐘 ， 便可上桌 。

• 炒菜芥藍怎么切
• 四川泡菜太咸了怎么辦
• 油豆皮怎么做湯菜
• 節(jié)瓜粉絲煲
• 肉末芽菜炒河粉怎么做
• 龍須菜的栽培過程
• 炒菜究竟用什么鍋最好呢
• 榨菜肉末拌老豆腐如何做
• 哪些蔬菜是寒性的
• 炒菜不小心放多鹽了該怎么辦