文章插圖
1.一般一湯匙面粉可以做兩個(gè)薄餅 。用幾勺面粉，就看你家想吃幾個(gè)餅，吃多少，煮多少了 。煮多了，剩的就不好吃了 。洋蔥雞蛋餅最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣可以享受到餅的洋蔥、雞蛋、面條風(fēng)味 。
2.準(zhǔn)備好小蔥，洗凈切成小塊備用 。
3.取一個(gè)大一點(diǎn)的碗，碗里放一勺面粉，用少許鹽打一個(gè)雞蛋 。
4.用勺子舀面粉，加一勺半水，做成稀糊狀 。稀糊狀物不能太干 。用勺子舀一勺 ， 拿起來(lái) 。倒出來(lái)可以像水一樣往下流，但不能太稀 。水太多對(duì)蛋糕不好 。一般雞蛋可以加一勺面粉，然后加一勺半水 。
【如何做營(yíng)養(yǎng)早餐簡(jiǎn)單美味視頻】5、調(diào)好雞蛋面糊壓干面粉攪拌均勻 ， 然后把準(zhǔn)備好的小蔥放進(jìn)去攪拌均勻 。攪拌均勻后，就可以炒蛋餅了 。
6、大火，用最小的火 ， 鍋里放一勺油 ， 在鍋里翻勻，舀一勺面粉和雞蛋糊，倒入鍋中間，拿起鍋慢慢向四周傾斜，讓面糊自然形成圓餅 。
7.當(dāng)面糊形成圓形蛋糕時(shí)，你可以在大火上煎它 。這時(shí)候蛋糕就可以在鍋里動(dòng)了 。拿起平底鍋，讓蛋糕在鍋里不停的翻動(dòng)，讓蛋糕受熱均勻 。
8.煎完一面，翻過(guò)來(lái)再煎 。煎的時(shí)候不停的翻餅，不要煎，掌握火候，翻過(guò)來(lái)看 。兩面都煎黃了，就可以起鍋了 。
以上講解了如何制作簡(jiǎn)單美味的營(yíng)養(yǎng)早餐視頻 。本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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