1、主料：芹菜、蔥頭、肉末、干辣椒、姜片、蔥、花椒、十三香 。
2、蔥頭切卷花絲兒，炒出香味 。
3、放入肉絲一起炒取出 。
【肉末炒蔥頭芹菜】4、熱油炒姜絲，干辣椒，花椒熗鍋后，撈出花椒 ， 放入芹菜炒幾下后放入步驟2的蔥頭肉末 ， 放入少許少許鹽，十三香繼續(xù)炒即可 。
1、主料：芹菜、蔥頭、肉末、干辣椒、姜片、蔥、花椒、十三香 。
2、蔥頭切卷花絲兒，炒出香味 。
3、放入肉絲一起炒取出 。
【肉末炒蔥頭芹菜】4、熱油炒姜絲，干辣椒，花椒熗鍋后，撈出花椒 ， 放入芹菜炒幾下后放入步驟2的蔥頭肉末 ， 放入少許少許鹽，十三香繼續(xù)炒即可 。