夏天楊梅好吃如何洗楊梅了夏天楊梅好吃|夏天|楊梅|吃|洗

【夏天楊梅好吃如何洗楊梅了】 夏天的楊梅分外鮮美好吃，但是一向被譽為“最臟的水果”“最難洗的干凈的水果”的楊梅真的是名副其實地不好洗，果肉里有很多臟物、蟲子、農藥。那么楊梅怎么洗最干凈呢？四季養生為您支招，教您怎么洗楊梅：
一、夏天楊梅怎么吃
1、通常吃法：將楊梅用淡鹽水洗凈，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可。
2、冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時光長，味辛辣。我改進用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后勁。關于楊梅酒的做法可以在食療網搜索相關信息。

3、冰鎮楊梅：洗凈的楊梅放儒保鮮盒，撒多些白糖、蜜糖或麥芽糖拌勻，密封保鮮盒，之后在上面蓋上一層白開水做的冰塊，密封，然后放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延伸楊梅保質期的又一方式。
4、糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就象吃楊梅罐頭一樣。
5、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核結果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻，非常好。
6、楊梅圣代：放一塊蒙牛奶酪雪糕，擺一些自己愛好的水果，我手頭只有獼猴桃，就加了兩顆樂天杏仁糖，舀上兩大勺的楊梅果漿。
7、楊梅冰棒：將剩余的果漿倒入冰棒模具，我找不到，只好用小酒杯，所以樣子有點怪，這可是純果汁的，黑的是自制的楊梅干，就剩這幾粒了。
8、冰凍酸梅湯：新穎楊梅買回來洗凈，同樣用鹽水浸泡半小時到一小時，然后放在碟子里上鍋蒸約半小時。蒸好取出后，將楊梅搗爛，挑出楊梅核，然后參加涼開水，白糖，裝在容器里放冰箱冷藏，隨時可以飲用。
二、楊梅怎么洗
1、堿液浸泡法：淀粉溶液、小蘇打溶液都可以清洗楊梅，如果都沒有，你可以用面粉溶液，同樣的道理。浸泡幾分鐘以后，用手攪拌一下，利用離心力將洗下來的臟物分離。然后用清水沖洗即可。例如：先用流動水沖刷清潔表面的雜質，另取一盆放面粉適量，加水調成面糊水，倒入沖刷過的楊梅中，雙手端盆重復搖晃約分鐘，用清水沖刷清潔面糊，再用涼開水浸泡即可。
2、鹽水浸泡法：鹽水必須濃度足夠才可以驅趕走里面的小蟲子，一般1升水里面要放至少兩勺鹽，這里的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通勺子。鹽水浸泡時間20--30分鐘。浸泡完畢要拿出來用清水沖洗。
3、果蔬清洗劑：果蔬清洗劑也有殺菌和中和農藥的作用，不過既然是清洗劑，也就無法保證完全的無毒無害，所在在使用清洗劑以后，要用清水沖洗，所謂沖洗就是用自來水沖刷。
4、果蔬清洗機：果蔬清洗機殺菌、講解農藥的效果很好。它的主要的原理就是通過臭氧發生器產生臭氧，臭氧具有氧化作用可以有效的殺菌。如果楊梅中幾乎看不到蟲子，可能是農藥比較多，嘗試用果蔬清洗機吧。
5、攪拌法：用水浸泡楊梅幾分鐘，等楊梅差不多都浸濕了，然后用手一個方向攪動，密度比較大的雜質就會被甩出去，不要亂攪動，否則楊梅就不新鮮了。
楊梅好吃，經常是在不小心的時候吃楊梅而弄臟了衣物發愁，到底衣服沾上楊梅汁怎么洗。
1、白醋：洗去楊梅的最佳是白醋。將衣物浸泡，加入白醋進去，用手搓搓有臟物質的地方，最后經過幾分鐘，楊梅汁的衣物會慢慢的消失。
2、花露水：衣服浸濕，肥皂洗幾下，不用脫水，直接把花露水淋在在衣服上楊梅汁那個部位，剛才的水繼續浸泡著，大概要30分鐘，楊梅汁會褪。

夏天楊梅好吃 如何洗楊梅了

夏天楊梅好吃如何洗楊梅了