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臍橙的營養價值 能夠振奮精神

營養價值臍橙

導讀：臍橙的營養價值，橙子 顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，它種類很多，橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質 。下面食療網小編來說說，臍橙的營養價值 。

臍橙的營養價值：
每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克 。維生素C16毫克 。蛋白質0.7克 。脂肪0.1克 。糖12克 。粗纖維0.2克 。無機鹽0.4克，鈣26毫克 。果色由綠變橙黃至橙紅 。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間，是臍橙著色的必要條件 。臍橙糖高，酸低，味清甜 。
有研究表明，，同型半胱氨酸水平過高，會使抑郁癥患病幾率提高2倍 。而富含葉酸的橙汁、菠菜和谷類食物，恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用 。
【臍橙的營養價值 能夠振奮精神】 葉酸通過將同型半胱氨酸轉化為S-腺苔甲硫氨酸(一種抵抗抑郁癥的化學成分)，能夠振奮精神，改變人的抑郁狀態 。除了降低同型半胱氨酸的水平，葉酸還能增進心腦健康 。研究發現，葉酸攝入量高的女性，心腦患病幾率要低31% 。