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【韓國生拌白菜怎么做】韓國生拌白菜的做法：
將白菜內(nèi)外均勻抹上鹽，腌制半天 ， 擠干水份，如果太咸可以用水沖洗一下 ， 控十幾分鐘；加2、5匙糯米粉，加水，小火熬至濃稠；將姜、蒜、蘋果、梨切末；加辣椒面、鹽、味精，加涼白開調(diào)勻，放入姜、蒜、蘋果、梨糊、魚露，糯米糊混合均勻；從白菜內(nèi)層將調(diào)好的糊抹在白菜上，里外都抹；整棵白菜抹好后 ， 放入密封的容器中，室溫下放兩三天快速發(fā)酵，然后放入冰箱中冷藏即可 。

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