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1、有拉絲現(xiàn)象說明已經(jīng)腐敗變質(zhì)了 ， 其中會含有大量病菌和毒素，吃后發(fā)生食物中毒，腸炎，痢疾等，表現(xiàn)為：惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命 。
建議不要再食用了 。
【腌花生米拉絲能吃嗎】2、腌花生米做法：
1、首先需要我們準(zhǔn)備好紅皮花生仁400克、醋300克，還需要白糖、香油、醬油、小蔥等 。
2、首先我們要把花生米用食用油炸熟，然后我們把生菜洗凈切絲，還需要把香干切丁、小蔥切末，然后放到碗中，首先在其中要放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥 ， 攪勻之后就可以調(diào)成汁備用看，在炒鍋中倒入油 ， 在油涼的時(shí)候就可以在其中倒入花生米了，同時(shí)我們要用鍋鏟不停的去進(jìn)行翻炒才行，然后要確保花生米均勻的受熱才行，等到表皮稍稍變色的時(shí)候有香味就可以取出來了 。
3、然后再準(zhǔn)備好碗，在其中把生菜絲、香干丁墊底，然后在其中放上炸好的花生米，我們在倒入調(diào)好的汁之后，拌均勻就可以食用了，然后我們需要在晾涼的花生米中加入足量的香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜?。?再加上調(diào)好的味汁，攪拌均勻之后就可以吃了 。

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