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經期早餐吃什么減肥

生活百科經期


經期早餐吃什么減肥

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【經期早餐吃什么減肥】食材 主料：中筋面粉 370克 全麥粉 80克 輔料：鹽 9克 酵母 5克 溫水 340克 。
做法： 1. 粉類全部混合均勻，慢慢倒入水 ， 用勺子攪拌均勻 。2. 把所有原料都混合攪拌均勻至無干粉即可 。3. 面盆表面蓋上溫布，使面團發酵 。（根據氣溫冷暖不同 ， 室溫發酵面團2-5小時不等 ， 亦可放置冰箱冷藏收藏14天） 4. 面團發酵膨大到最大程度開始塌陷狀態（至少頂部變平） 。（我發酵了三天二夜） 5. 發酵完成的面團表面撒干粉，手上和案板上也撒面粉，輕輕拉扯面團表層，團緊面團，并把收口收好壓在底部，把面團移到高溫烘焙紙上 。6. 面團放松發酵40分鐘到1小時左右 ， 發酵到20分鐘時，把石板放到烤箱里事先預熱 。（石板預熱到預定溫度所需時間較長，必須用長時間來烘烤才能達到所需要的溫度 。） 7. 面團松弛發酵完成，表面篩上中筋面粉，并用利刀割口 。8. 取出石板，烤箱內最下層塞入一個烤盤，并關緊箱門 ， 把面團移到石板上，迅速放入烤箱中層 ， 底下的烤盤中倒入沸騰的熱水一杯，迅速關緊箱門 。9. 烤焙：230度烤焙35分鐘即可 。
功效：全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果 。全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用 。還有助于減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生 。