食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克、百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆
步驟:
【五谷雜糧粥的做法】1、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈,在清水中浸泡1小時 。
2、百合洗凈后放入溫水中浸泡20分鐘,撈出待用,桂圓、紅棗、枸杞洗凈待用 。
3、鍋中放入適量清水大火燒開 , 放入紅豆煮10分鐘放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圓、紅棗煮開后轉小火熬煮1小時,期間不定時攪拌,防止糊鍋 。
4、將枸杞放入鍋中繼續熬煮15分鐘,關火,蓋上蓋子再燜5分鐘即可 。
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