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食用速生雞的危害 抗生素為罪魁禍首

導讀：近日 ， 除了世界末日成為人們的話題外 ， 又多了一個速生雞 ， 說是這樣的雞40天長5斤 ， 成長如此之快的雞能吃嗎？像人們常去的肯德基、麥當勞等快餐店 ， 說是用的也是這些違規雞 。對此 ， 食療網小編提醒廣大消費者 ，  ， 要特別重視飲食健康 ， 下面就來說說速生雞對人體的危害 。

速生雞是用了很多抗生素來催肥 ， 濫用抗生素的危害也是很大的：
第一重：毒副作用
“是藥三分毒” ， 應嚴格遵照醫囑服藥 ， 切不可盼復心切 ， 擅自加大抗菌藥物的藥量 ， 否則很可能損傷神經系統、腎臟、血液系統 。尤其是對肝腎功能出現異常的患者 ， 更要慎重 。需要強調的是 ， 一般來說 ， 輕度上呼吸道感染選用口服抗生素即可 ， 但很多人卻選擇了靜脈輸液 ， 這無形中也增加了出現副作用的風險 。
第二重：過敏反應
【食用速生雞的危害 抗生素為罪魁禍首】 多發生在具有特異性體質的人身上 ， 其表現以過敏性休克最為嚴重 。青霉素、鏈霉素都可能引發 ， 其中青霉素最常見也更為嚴重 。過敏反應嚴重時可能致命 。
第三重：二重感染
當用抗菌藥物抑制或殺死敏感的細菌后 ， 有些不敏感的細菌或霉菌卻繼續生長繁殖 ， 造成新的感染 ， 這就是“二重感染” 。這在長期濫用抗菌藥物的病人中很多見 。因此治療困難 ， 病死率高 。
第四重：耐藥
大量使用抗生素無疑是對致病菌抗藥能力的“鍛煉” ， 在絕大多數普通細菌被殺滅的同時 ， 原先并不占優 勢的具有抗藥性的致病菌卻存留了下來 ， 并大量繁衍 。而且由于藥物長期刺激 ， 使一部分致病菌產生變異、成為耐藥菌株 。這種耐藥性既會被其他細菌所獲得 ， 也會 遺傳給下一代 。“超級細菌”很大程度上就是抗菌藥物濫用催生出來的 。如果這種情況繼續惡化下去 ， 很可能使人類面臨感染時無藥可用的境地 。