文章插圖
原料：大蒜、辣椒、海鮮菇、黃瓜、豆泡、蝦、魷魚、花蛤、蟶子 。
做法：1、大蒜一個，切丁 ， 辣椒剪成小段；
2、海鮮菇從中間切開，黃瓜切條 。蝦洗干凈備用 。魔芋絲洗干凈備用 。魷魚切花刀；
3、花蛤與蟶子用鹽水泡一下；
4、爆香大蒜和辣椒，翻炒后加海鮮菇；
5、一分鐘后加黃瓜繼續(xù)翻炒；
6、加兩大碗水煮沸后加海底撈火鍋料，一般半包即可 。加豆泡，豆泡煮久會比較入味；
7、幾分鐘后把魷魚，蟶子，花蛤和蝦放進(jìn)去；
【會做海鮮川味】8、海鮮開口后再煮幾分鐘即可 。

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