食療菜譜 揚州炒飯的營養價值( 二 )


3、糖尿病患者不宜多食 。
4、 有些人吃了雞蛋后會胃痛,或出現斑疹,這是對雞蛋過敏引起的 。雞蛋的蛋白質具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用,即可引起過敏反應,出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏癥狀 。因此,此類人群不宜吃雞蛋 。
5、雞蛋對已有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應盡量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克 。
6、對已有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應盡量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克 。
以上就是小編總結的關于揚州炒飯的知識,希望可以幫到大家 。