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1、功效與作用：健脾胃滲濕，除痹治腹瀉 。薏仁米可用以醫治水腫、腳氣、小便不暢、濕痹拘攣、脾虛泄瀉 。是緩解的清熱祛濕之品，中醫學常見其來醫治脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節痛、水腫、腳氣等癥狀 。
【炒薏米泡水喝的功效和作用 炒薏米泡水喝的功效和作用禁忌】2、薏米用作美白消腫是非常合適的，而且因為它性味甘淡微寒，一般服用不會上火，具體用法，一個是將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用 ， 常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；在一個就是煮粥喝，可以和山藥、冰糖、百合等一塊煮粥，對于皮膚非常好 。最好是用熟薏米 。
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