1、食材：西蘭花250g、菜花250g、豬肉200g、油適量、鹽適量、花椒粉適量、蔥花適量、姜絲適量、醬油適量 。
2、西蘭花、菜花清洗干凈，撕成小朵 。
3、炒鍋放水燒開 ， 下入西蘭花和菜花焯水 。
4、撈出控去水份，裝盤里備用 。
5、豬肉切片，蔥花、姜絲切好備用 。
【肉炒雙花的家常做法】6、炒鍋放適量植物油，下入豬肉片，加蔥花、姜絲翻炒，加花椒粉、少許醬油炒出香味 。
7、下入西蘭花和菜花，加精鹽調味，稍加翻炒 。
8、加味精出鍋裝盤 。
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