藕片胡蘿卜木耳的做法:
主料:蓮藕100克，木耳30克，胡蘿卜2到3根 。
輔料:油適量, 鹽適量，雞精適量，蔥花適量, 十三香適量 。
步驟:
1、把胡蘿卜、木耳、蓮藕洗凈切好;
2、然后把蓮藕冷水下鍋汆一下;
3、水開1分鐘后撈出;
4、用冷水沖去上面的淀粉;
5、然后爆鍋把蔥花和十三香爆香;
6、放胡蘿卜、木耳翻炒均勻;
【藕片胡蘿卜木耳怎么炒】7、放蓮藕翻炒均勻放鹽和雞精，出鍋即可 。

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