1. 首頁 > 健康養生 > >

法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介

健康知識養生常識

羅第丘的法文原是“灼烤山麓”之意 ， 這里的葡萄常年曝曬在陽光下 ， 釀成的紅酒也一如其名 ， 呈現出如烘烤過般的深暗色澤,味甘美而強勁 。 區內安琵村后的陡坡上葡萄園綿延 ， 呈帶狀分布 ， 北與勃艮第酒區相鄰 ， 南接羅訥河丘酒區 。
法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介
文章圖片
【法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介】羅第丘酒區的釀酒史可溯自2000年前19世紀末在葡萄根瘤蚜蟲到處肆虐后 ， 區內并未進行葡萄重耕 。 果園繼之而起 ， 因此整個20世紀的前70余年間 ， 羅第丘酒幾乎已為人所淡忘 。 幸好仍有少數葡萄農在陡坡上保留了一些葡萄園 ， 并且繼續挑戰斜坡 。
法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介
文章圖片
拯救羅第丘酒貢獻最大的 ， 首推兼具酒莊主人與酒商身份的馬歇爾·吉蓋(MarcelGuigal) 。 他不但用心于高級羅第丘酒的推廣 ， 更將具有潛力的數座葡萄園的產酒個別裝瓶 ， 以提升這些優秀葡萄園的知名度 。 今天由該公司所經銷且由單一葡萄園釀造的羅第丘酒 ， 分別產自隆登(LaLandonne)莫林(LaMouline)特魁(laTurque)等葡萄園及安琵酒莊(Chateaud’Ampuis) ， 其品質無疑是羅第丘酒的佼佼者 ， 售價甚至高居法國酒之冠 。 吉蓋也生產一種稱為“褐發與金發(BruneetBlonde)”的酒 ， 這種酒是用羅第丘最有名的褐發山麓(coteBrune)現金發山麓(CoteBlonde)所出產的葡萄釀造而成 。 這兩座土壤顏色不同的山麓 ， 據說地名是取自地主的兩位漂亮女兒 ， 一為褐發 ， 一為金發 。
法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介
文章圖片
本區的葡萄品種以希哈為主 ， 釀成的上等美酒充滿難以言喻的莓果香及獨特的煙熏味 。 越來越多的酒莊釀酒用葡萄中加入以兩成為上限的維歐涅白葡萄 ， 如此釀出的酒會帶有別具風味的紫羅蘭花香與杏桃果香 。 感謝關注前沿葡萄酒 ， 希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲 。
法國羅訥河流域羅第丘(COTE ROTIE)產區的葡萄酒簡介
文章圖片
—————END—————