食療養生菜譜冬吃蘿卜和山楂食療養生|食療菜譜|蘿卜|山楂

冬季小雪節氣過后，氣溫下降，我國各地或多或少產生降雪，這時候要多吃一些能夠補充能量的食物進行食療養生，增強體質，今天小編就向大家推薦兩種美味營養的暖身食物，希望在這個冬季幫助大家溫暖手腳以及溫暖您的心。
首先，給大家介紹的是蘿卜：蘿卜軟化血管在我國民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿卜脆嫩爽口，可以潤喉、開胃，可以降血脂、軟化血管、預防冠心病和動脈硬化，還有抗癌的功效。
冬天最經典的蘿卜菜肴就是紅燒蘿卜，柔嫩酥滑，清香爽口，同時也最易消食祛火，小編這就告訴大家紅燒蘿卜怎么做。
食材：白蘿卜500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各適量，蔥末、姜末共10克。

做法：
1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用；
2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中；
3、燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
冬季吃這款紅燒蘿卜，從胃部開始一直暖到腸胃，讓您在冬季有一個暖暖的身體。

接下來為您介紹的是冬季第一水果：山楂（山楂不想得心腦血管疾病的多吃）
冬季是山楂的上市季節，山楂既是食品又是藥品，具有開胃、消食、活血的功效，現代醫學研究證明，山楂含能夠增加消化酶分泌。
山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因為山楂含黃酮類化合物，對防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。
山楂生吃，有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。
山楂湯

食材：新鮮山楂10枚，紅糖30克。
做法：
1、選取新鮮上等的山楂果10枚，洗凈，用木槌打碎；放入砂鍋中，加水適量，并入紅糖同煎煮，至果爛為宜。
2、亦可按上比例，加大量，上籠久蒸至熟爛，其湯甜美可口。飲湯食果，日飲2～3次，或代茶飲用。由于含糖，糖尿病人勿用。
在冬季，喝上一碗山楂湯，出去走走，既可以鍛煉身體，也不會感到寒冷，還可以增強體質，何樂而不為呢？
以上就是小編為大家的冬季推薦的兩款食療養生菜譜，希望可以幫到大家。

【食療養生菜譜冬吃蘿卜和山楂】

食療養生菜譜 冬吃蘿卜和山楂

食療養生菜譜冬吃蘿卜和山楂