食療養生指南:平時常吃2款食譜補充營養讓你秋冬少生病
第一道菜:山藥百合大棗粥
【食療養生:常吃2款食物補充營養 秋冬少生病】 材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,食療,薏仁30克及大米適量 。
做法:將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥,每日2次服用 。
功效:山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃的作用 。
第二道菜:咸蛋芥菜瘦肉湯
材料:咸蛋2只,芥菜250克,豬瘦肉100克,生姜2片 。
做法:
1、芥菜洗凈切段,與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中,煮15~20分鐘 。
2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘,食鹽少許調味 。
功效:咸蛋味咸,性涼 。功效清熱降火,滋陰健胃 。芥菜味辛、性溫,功效祛痰利氣,溫中健胃,散寒解表 。豬瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經,功能滋陰潤燥 。
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