【西湖煎蛋 西湖煎蛋做法】

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于西湖煎蛋這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：肉末、蝦皮；
2、調料：鹽、味精、糖、鎮江香醋、生粉、姜；
3、把肉碾碎，蝦皮放鍋里炒 ， 雞蛋打入味；
4、韭菜切段，與雞蛋拌勻；
5、鍋里放油，放入味好的雞蛋，炸熟，加水煮熟，取出剁碎的塊放在盤子里；
6、鍋中加水，加入姜末、鹽、糖和醋制成西湖醋汁，澆在煎蛋上，撒上姜末 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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