文章插圖
1.材料:鴨腳10只，糖3-4湯匙 ， 生抽幾滴，老抽2-3湯匙，小米椒2-3個，蒜3-4瓣，醋1-2湯匙，蠔油1茶匙 。
2.鴨腳洗凈，瀝干水分 。
3、油入鍋8分鐘入鴨腳 ， 剛開始會炸 ， 可以蓋上鍋蓋 。
4、炸至金黃酥脆 。
5、將鍋放入盤中等待鹵汁翻炒 。
6.將準備好的醬料、大蒜、小米椒翻炒，再將準備好的醬油、醋、糖與鴨腳翻炒 。如果你不吃辣椒 ， 你可以不放它 。喜歡酸的可以多放點醋 。
7.翻炒至收汁裝盤 。
【脆皮鴨腳做法和配方視頻】以上講解了脆皮鴨腳的做法和配方視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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