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再者 ， <本草綱目>記載：“韭菜多食則神昏目暗 ， 酒后尤忌 。 ”韭菜和酒都是味辛 ， 助火 ， 兩者一起吃 ， 容易誘發胃炎、潰瘍病發作 。
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3類人不適合吃韭菜
胃不好的人：韭菜膳食纖維含量高 ， 難消化 ， 胃不好的人吃了韭菜反而增加腸胃負擔 ， 加重病情 。
易上火的人：韭菜性味辛 ， 容易引起上火 ， 易上火的人吃了會加重上火 ， 常表現為嗓子疼、長痘痘、有痰等癥狀 。
缺鈣的人：韭菜富含草酸 ， 進入腸胃后會和鈣發生反應生成草酸鈣 ， 影響鈣質吸收 ， 缺鈣的老人、小孩最好不要吃韭菜 。
本文配圖均來源于壹圖網 。
（健康全說）

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