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海帶上有黑點可以吃嗎

生活百科海帶


海帶上有黑點可以吃嗎

文章插圖
1、小黑點是海帶的部分“孢子”成熟沒分解，味道和口感是一樣的 ， 理論上講 ， 更有營養 。也有可能是曬干的其他微生物 ， 此時這些黑點需要洗掉 。
【海帶上有黑點可以吃嗎】2、黑點也有可能是受到外來污染的，例如在海帶的運輸過程中 ， 由于儲存不當 ， 受到污染而變黑，也有可能是受到微生物的侵蝕而有小黑點 。在吃之前應該仔細清洗 。
3、海帶沒有一套向藻體各部位輸送水分和營養物質的系統 ， 因為它的葉片、柄、“根”都能吸收海水中的營養物質和進行光合作用 。海帶繁殖后代的方式也和陸地植物不同 。成熟的大海帶的葉片表面 ， 長有許多泡狀物，這種泡狀物是海帶的孢子群，孢子群釋放出孢子，孢子散落在海中逐漸發育雌雄配子體，再由排出的卵子和精子結合，以后萌發了新的海帶 。