上了年紀要懂得“忌口”，牢記3樣少吃、5樣多吃，精神足腿腳有勁( 二 ) _健康小知識

③高鈣食物要多吃
年紀大了，鈣流失過快，就會出現腿腳酸痛，骨質疏松等，所以要及時補鈣，多吃一些高鈣食物，比如牛奶、豆制品等，很多人不知道，綠色蔬菜的鈣含量也很高，比如小白菜、芹菜等，它們還含有豐富的粗纖維，能夠幫助腸道蠕動。

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④含磷脂高的食物要多吃
磷脂是身體必需的一種營養物質，作用非常強大，可以調節新陳代謝、增強體能、健腦益智，美容減肥，防治老年癡呆、骨質疏松等老年病。常見的堅果、蛋類、魚肉都含有豐富的磷脂，每天吃1~2個雞蛋，就能補充身體所需的磷脂。

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⑤雜糧要多吃
年紀大了要多吃五谷雜糧，比細糧的營養價值更高，比如豆類的蛋白質含量比豬肉更高，而礦物質含量比蔬菜更高，而且含有豐富的粗纖維，能夠潤腸通便，排出體內的垃圾。

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下面和大家分享一道好吃又營養的【雜糧蔬菜團子】，做法簡單，多吃補充大量的營養。
準備玉米面、黃豆面、白面、酵母粉、小白菜、胡蘿卜、山藥、食鹽、白糖、食用油。
1、玉米面用開水燙一下，邊倒開水邊攪拌，水不要加太多，盆里稍微有點干粉就可以了。

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2、不燙手后加入酵母粉、黃豆面、白面，加點奶粉或牛奶，菜團子味道更香，營養也更豐富。
3、用手揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵半小時。

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【上了年紀要懂得“忌口”，牢記3樣少吃、5樣多吃，精神足腿腳有勁】4、小白菜、胡蘿卜洗干凈，用刀剁碎。山藥去皮后剁成泥，倒進發酵的面團中，加入適量食鹽、食用油，用手抓拌均勻。
5、用手把團成菜團子，開水上鍋，燒開后轉小火蒸15~20分鐘，取出后即可食用。

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