文章插圖
【檳榔貝殼粉是什么東西】檳榔貝殼粉是指在食用檳榔的過程中，一起食用貝殼粉 。
由于新鮮檳榔又苦又澀味道十分沖口，直接吃檳榔不僅口感不好，而且其中尖銳的粗纖維很容易劃破口腔粘膜，因此在食用檳榔時一般會與貝殼粉一起嚼食 ， 一來可以降低檳榔的苦澀感，二來可以起到一定的潤滑作用 ， 降低檳榔的粗糙感 。
檳榔是一種中藥，棕櫚科檳榔屬，為棕櫚科植物檳榔的干燥成熟種子 。春末至秋初采收成熟果實，用水煮后，干燥，除去果皮，取出種子 ， 再干燥 。其具有殺蟲 ， 消積，行氣，利水，截瘧等功效 。貝殼粉是指貝殼經過粉碎研磨制成的粉末，其95%的主要成分是碳酸鈣 ， 以及甲殼素 ， 還有少量氨基酸和多糖物質，可以做食品、化妝品以及室內裝修的高檔材料，應用于畜禽飼料及食品鈣源添加劑、飾品加工、干燥劑等 。檳榔與貝殼粉同食會讓檳榔的表面變得更加的光滑，還可以成為干燥劑 ， 為的就是讓檳榔不會那么容易出現變質的情況 。