沒有區別 。黃豆的學名為大豆 。
【黃豆和黃大豆有什么區別呢】大豆:主要指黃豆,還包括青豆、黑豆 。是一種其種子含有豐富蛋白質的豆科植物 。大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等 。豆科大豆屬一年生草本,高30至90厘米 。莢果肥大、稍彎、下垂,呈黃綠色,密被褐黃色長毛 。種子2至5顆,為橢圓形、近球形,種皮光滑 , 有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 ?;ㄆ谑?至7月,果期是7至9月 。
大豆原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地 。大豆是中國重要糧食作物之一 , 已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區 。最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質 。
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