文章插圖
1、先將姜豆角洗凈后，切段，姜，蒜切末備用 。
2、將豬肉洗凈后，切絲，用鹽、料酒、淀粉抓勻后腌制10分鐘 。
3、起鍋燒油 ， 油熱放姜，蒜末、豆瓣醬炒香后放肉絲，大火快速翻炒至變色出鍋 。
【姜豆角的家常做法】4、鍋里留油 ， 放姜 ， 蒜末炒香 ， 下入姜豆角翻炒，炒熟后放入之前炒好的肉絲 。
5、鍋中放入鹽、生抽，翻炒均勻后出鍋即可 。
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1、先將姜豆角洗凈后，切段，姜，蒜切末備用 。
2、將豬肉洗凈后，切絲，用鹽、料酒、淀粉抓勻后腌制10分鐘 。
3、起鍋燒油 ， 油熱放姜，蒜末、豆瓣醬炒香后放肉絲，大火快速翻炒至變色出鍋 。
【姜豆角的家常做法】4、鍋里留油 ， 放姜 ， 蒜末炒香 ， 下入姜豆角翻炒，炒熟后放入之前炒好的肉絲 。
5、鍋中放入鹽、生抽，翻炒均勻后出鍋即可 。